点击数：65772021-05-04 19:01:11 来源: 河北天德丝网制品有限公司
贝壳、海鲜巴氏杀菌钢板输送机
贝壳、海鲜巴氏杀菌钢板输送机的 “低温长时间”和“高温短时间” 目前市面上使用的巴氏杀菌程序种类繁多。转弯输送机之间方便链接过滤，可用多条滚筒输送线与其它输送设备或专机组成复杂的 物流输送系统分流合流系统，完成多种工艺需要。“低温长时间”处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来 生产一些奶酪制品。 “高温短时间”处理是一个“流动”过程，通常在热交换器中进行，如今巴氏杀菌机被一般应用在饮用牛奶的 生产。滚筒输送机输送各类箱、包、托盘等件货的输送，散料、小件物品与不规则的物品需放在托盘上输送。
贝壳、海鲜巴氏杀菌钢板输送机通过该方式获得的产品不是无菌的 ，且在储存和处理的 过程中需要冷藏。 “快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。链板输送机是一种以标准输送链板为承载面，由马达减速机为动力传动的输送线装置。钢板输送机由动力装置（电机）、传动轴、滚筒、张紧装置、链轮、链条、轴承、润滑剂、链板等等构成。 国际上通用的 巴氏高温消毒法主要有两种： 一种是将牛奶加热到62~65℃，保持半个小时。可杀死牛奶中生长型致病菌，灭菌效率可达99.9%。 经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有健康。 二种方法将牛奶加热到约90℃，保温15~16秒，其杀菌时间短。但杀菌的目的是能把病原菌杀死，温度太高反而会有较多的营养损失。
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